豚汁に入れるイモ類は何が基本なのだろうか。
我が家の場合は昔からサツマイモである。父の実家でそうしていたからという理由で子供の頃から食べてきたので何ら違和感を持たないのだが、どうやら世間的には違うらしい。
なかんずく、父の実家の伯母と従妹が我が家を訪れて食事をした際、「豚汁にサツマイモが入っている〜」と実に不思議そうにコメントした。父の実家ではそんなことはしないというのである。
母は父方の祖母から聞いた作り方だと言うし、いったいどこで情報が混線したのだろう。まぁ、美味しいからどちらでもいいのだが・・・（笑）。味噌味にコッテリ甘いサツマイモがよく合います。
