2018-03-10から1日間の記事一覧
タイトル通り、野外でなにかを採集して調理して食べることを主眼にしている訳で、アカエイ、ホタルイカ、アナジャコ、タコ、ザザムシ、野草、スッポンなど、その対象が興味深い。圧巻なのはアカエイを川で捕らえ、ホンオフェを作ってしまうと言うもの。ホン…
本・花・鳥（ほん・か・どり）
本とか植物とか野鳥とか音楽とか
タイトル通り、野外でなにかを採集して調理して食べることを主眼にしている訳で、アカエイ、ホタルイカ、アナジャコ、タコ、ザザムシ、野草、スッポンなど、その対象が興味深い。圧巻なのはアカエイを川で捕らえ、ホンオフェを作ってしまうと言うもの。ホン…
